Творог представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими сливками. Отличается от традиционного творога рассыпчатой нежной консистенцией и меньшей калорийностью. Является полноценным источником белка, кальция и фосфора, необходимых для организма человека. Может использоваться для заправки салатов.