По-другому этот сироп еще называют Вареньем из одуванчиков. Целебные свойства цветка были открыты в странах Востока. Гиппократ называл сок одуванчика «Эликсиром Солнца». На Руси царь Алексей Михайлович даже приказал выделить отдельное место для цветка в своем аптекарском саду. В древние времена из растения делали препараты с мочегонным эффектом, улучшающие пищеварение. Сейчас лечебные свойства сиропа из одуванчика были глубоко изучены и значительно расширились: укрепляет иммунитет, считается профилактическим средством от авитаминоза и цинги, улучшает обмен веществ; выводит токсины, снижает «плохой» холестерин; выступает как средство реабилитации после инсульта и инфаркта; укрепляет стенки сосудов, что благотворно сказывается на работе сердца; эффективно лечит заболевания ЖКТ; успокаивает при неврозах и депрессии; обладает отхаркивающим эффектом; помогает восстановить силы при переутомлении и упадке. А еще он очень вкусный! Если лакомство предназначено для борьбы с недугом, то достаточно 1 ч. л. размешать в ¼ стакана теплой воды. Принимать три раза в день. Полный курс занимает месяц. Если просто захотелось попить чай с чем-нибудь вкусным, то сироп из одуванчика – прекрасный выбор. Он поднимет настроение и напомнит о лете. Идеальный вариант для чаепития – размешать сироп со сливочным маслом и намазать на кусок хлеба.