Выйти
Описание
Ice chocolate 823. Покрытие из молочного шоколада для мороженого. 40,7% какао, 17% молоко.
Область применения: Глазирование кондитерских изделий и десертов, мороженого
Форма продукта: Callets™ ~ 1 см.
Общие характеристики
Срок годности
540 сут.
Вид продукта
молочный
Процент содержания какао
35-60%
Бренд
Callebaut Ice Chocolate
Вес брутто
2500 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад"
составляет 613 кКал / 2564,79 кДж.
Жиры — 45,5 г.
Белки — 4,8 г.
Углеводы — 44,7 г.
Состав
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; молочный жир; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Условия хранения
хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
99
