Солод неферментированный, базовый в мешках. Вес: 40 кг. Солод – это пророщенное и высушенное зерно.В процессе проращивания в зерне высвобождаются ферменты, которые способны при определённых условиях превращать крахмал, который дрожжи употреблять в пищу не могут, в сбраживаемые сахара.У ячменного солода высокая ферментивная активность, поэтому он идеален для варки пива.