Выйти
Описание
Продолговатое изделие, длиной 8-9 см, диаметр сечения 5-6 см, с продольным надрезом. Полуфабрикаты дефростировать в течении 40-50 минут при температуре 22-24°С и допечь при температуре 200°С в течении 10-12 минут с подачей пара, либо с опрыскиванием из пульверизатора вначале выпекания (параметры допекания могут меняться в зависимости от оборудования клиента). В кор - 80 шт. 55-65% выпеченный и замороженный.
Общие характеристики
Срок годности
365 сут.
Страна-производитель
Россия ⠀
Состав
мука пшеничная хлебопекарная в/с,
вода отфильтрованная,мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной ферментирвоанный, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, кориандр молотый, масло подсолнечное рафинированное дезодарированное, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), ферментные препараты (амилазы и гемицеллюлазы)) могут содержаться следы кунжута, молочных продуктов!
Условия хранения
-18С
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
41
