Пожалуй, одна из ярчайших ассоциаций с традициями рыбацкого края — щучья икра. Зернистая, насыщенная по вкусу и словно наполненная солнечным светом, она напомнит вам об Астрахани и её лучших рецептах. Наша икра щуки делается только на чистой соли — дополните её мягким хлебом и зелёным луком, чтобы ощутить этот волшебный вкус с берегов Волги.